bravejim的部落格

台灣各地都有許多知名餅店，小編住在基隆市，境內知名餅店真的很多店家。這些店家都大有背景來頭，說基隆市是餅店城市一點也不過。這次來介紹獲得基隆市十大伴手禮店家之一，口福麻花世家。

口福麻花世家相關資訊::

基隆市仁愛區仁二路77號

02   2426    5959

AM8:00-PM22:00

餅店.麵包店

傳統食品天堂

口福麻花世家店址在仁愛區仁二路與愛七路交叉口的仁二路七十七號。口福麻花世家由來自連江縣胡宗龍先生創立於西元一九八零年(SINCE 1980)，自幼開始精心學習製作各種傳統食品。因緣際會來到基隆市現在店面地址，成立口福麻花世家，不間斷研發新食品，來滿足顧客挑剔之嘴。

而現在由第二代之子胡俊民先來來經營此店。並且在西元二零一零年參加基隆市十大伴手禮評選獲獎。如此獲選店家，也成為基隆市優良各家餅店之一。

該店家賣的商品因為從傳統食品出發，所以傳統食品居多;舉凡是麻花、繼光餅、包子饅頭、精緻點心蛋糕。其實愛吃傳統食品的人真的可以來此大採購。這裡彷彿是傳統食品天堂。

老麵發酵製作麻花

店內其實空間不大，琳瑯滿目的商品，如果要買甚麼傳統食品，來這店面準沒錯。不過還是以賣麻花最為代表性商品。

麻花食品為連江縣代表性食品。一般市面上賣的傳統麻花，吃起來都比教硬，但口福麻花口感比較酥脆，那是因為口福特別利用手工揉作的老麵去發酵。

基隆市最具特色的名產之一

總結:小編其實一開始並不知道這家店， 但是一次爬紅淡山路過此店，才得知此店家存在。一如基隆市最在地地方電視台吉隆電視台所言道:「爽」、「酥」、「脆」、「輕」是形容口福麻花最好的寫照。麻花手藝，傳於口福，成為基隆市最具特色的名產之一。

檢視較大的地圖

口福麻花世家相關資訊::

基隆市仁愛區仁二路77號

02   2426    5959

AM8:00-PM22:00

餅店.麵包店